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预计，中国将成为国内外的咖啡消费国，到2020年中国人人均每天喝一杯咖啡的话，仅咖啡豆市场每年将达到500亿美金，整个产业链将产生上千亿美金的市场。咖啡行业无疑是投资者的乐土，创业者的天堂。
波香猫咖啡有限公司是一家产销一体化的民营实体企业。经营项目包括咖啡设备与原料的进出口，咖啡器具的研发、销售，咖啡豆的烘焙与销售；咖啡厅的经营策划与管理咨询服务。下属企业"香港达通国内外贸易有限公司"是国内外品牌意大利 ( 喜客 ) 咖啡机的亚太地区一级代理商，公司在咖啡厅设备及原物料的国内外贸易方面都取得了骄人的业绩。 2007 年经过公司在国内外市场的考察，决定代理意大利香猫咖啡中国区的经营管理权，开始在中国大陆市场发展 DIY 咖啡的连锁加盟事业。
猫咖啡面包坊打破传统、单一的饮食经营方式，将现磨咖啡、面包烘焙、各类饮品、蛋糕、西式点心精心融于一体的复合式销售营业店面。让顾客在自由、明快的消费环境里感受五星级、平价化的各色美味食品带来的视觉、嗅觉、味觉的美感和诱惑；看书、阅报、上网(小本提供无线上网服务)、会友、聊天，无不恰当。
以好、平价的面包、饮品、小吃带动咖啡的销售，以咖啡提升糕点及面包等的品牌价值；商品之间相互烘托，各个消费群体互相带动，人气倍增，击倒一切单一经营竞争对手；24小时全天候不间断营业(并提供外带和外送服务)，一统都市所有消费人流，且更显品牌印象力，商机、潜力一并挖掘……
